Receitas


Image


Que tal preparar uma sobremesa maravilhosa de morango com apenas cinco ingredientes?
É o gelado de morango, uma opção levíssima e refrescante que tem uma deliciosa calda para acompanhar!
(Foto: Codo Meletti/ Produção: Beth Freidenson)


INGREDIENTES

  • 1 xícara (chá) de morangos picados (170 g) 
  • 1/2 xícara (chá) bem cheia de açúcar 
  • 1 clara em temperatura ambiente 
  • 1/2 colher (sopa) de suco de limão 
  • 2 potes de iogurte natural (340 g)
  • CALDA DE MORANGO
  • 1 xícara (chá) de morangos picados 
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

PREPARO

  • Na batedeira, junte o morango, o açúcar, a clara e o suco de limão e bata por 10 minutos ou até formar uma espuma leve e volumosa.
  • Sem bater, incorpore o iogurte.
  • Despeje em fôrma de bolo inglês (11 x 27 cm) forrada com filme plástico e leve ao freezer por 6 horas ou até firmar.
  • Desenforme congelado e sirva em seguida, acompanhado da calda.
  • CALDA: Leve os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Utilize fria.
Image